Invierte en Seguridad Alimentaria
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Nuevo RD 487 / 2022 prevención y control Legionelosis. CNI te resume los cambios
El pasado 22 de junio se ha publicado en el BOE el Real Decreto 487/2022, por el que se establecen...
El miércoles 21 de diciembre de 2022 se publicó el Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.
El Real Decreto viene a establecer la normativa básica en materia de requisitos de higiene en la producción, elaboración, transporte, almacenamiento y comercialización de los productos alimenticios, recogiendo y complementando los que se contemplaban en los Reglamentos (CE) 852/2004 y 853/2004.
Los Planes Generales de Higiene (PGH): ¿Qué son y por qué son conocidos así?
En la industria alimentaria, garantizar las normas de higiene y seguridad es de vital importancia....
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El miércoles 21 de diciembre de 2022 se publicó el Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.
El Real Decreto viene a establecer la normativa básica en materia de requisitos de higiene en la producción, elaboración, transporte, almacenamiento y comercialización de los productos alimenticios, recogiendo y complementando los que se contemplaban en los Reglamentos (CE) 852/2004 y 853/2004.
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En la industria alimentaria, garantizar las normas de higiene y seguridad es de vital importancia....